写真で実験学校の様子をお伝えしていきます。
炭火焼
2010-03-12 Fri 15:40
普段の星くずの村実験学校の晩御飯は、恒例の「すき焼き」、
朝ごはんは、「パンバイキング」、そしてお昼ご飯は、「自家製カレー」です。

4月、6月、9月、11月の「特別会」では、
特別な晩御飯、お昼ご飯がでることも。

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写真は、去年の4月の特別会での「特別食」

普段は、生徒たちが、科学実験に使っている宿舎前広場で、
炭火焼を行った様子です。

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炭火焼ほど、アウトドアが似合う食事はありません。

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生徒たちはもちろん、
付き添いで参加いただいた保護者の方々にも、大変楽しんでいただきました。

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さて、今年の特別会の「特別食」は?!
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科学的うどん作り
2010-03-09 Tue 16:16
星くずの村のうどん作り実験は、
メスシリンダーで、水の体積を測りとり、

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でんぷんの変化について、科学的な考察を学習した後、

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いかにすれば、おいしく食べられるのか、真剣に考え実行に移します。

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細くきれば、細くきるほどおいしくなるはず・・・?

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いや、太さこそ命!

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そんな生徒たちの思い思いのトライが、すべて大切な学習になります。

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普通の調理実習とは、似て異なるのが、
星くずの村の科学食べ物実験なのです。
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